POULTRY EGG FARMING BUSINESS PLAN IN HINDI | egg farming business

 कुक्कुट अंडे की खेती एक बहुत ही लाभदायक व्यवसाय है, और कई लोग दुनिया भर में लेयर्स अंडा उत्पादन व्यवसाय शुरू करके पैसा कमा रहे हैं। हालांकि, एक सफल, टिकाऊ पोल्ट्री अंडा खेती व्यवसाय बनाने के लिए, आपको परतों को कुशलतापूर्वक रखने, अच्छे प्रबंधन कौशल और एक अच्छी मुर्गी अंडा उत्पादन व्यवसाय योजना के बारे में पर्याप्त ज्ञान की आवश्यकता होती है। यह लेख इस बात की रूपरेखा तैयार करेगा कि व्यवसाय कैसे शुरू किया जाए, और मुर्गी अंडे की खेती व्यवसाय योजना - पीडीएफ, वर्ड और एक्सेल।

POULTRY EGG FARMING BUSINESS PLAN IN HINDI

पोल्ट्री अंडे की खेती एक आकर्षक व्यवसाय है, जो दुनिया के सभी हिस्सों से लाखों लोगों को आय प्रदान करता है। हालांकि, पोल्ट्री अंडा उत्पादन व्यवसाय में उद्यम करने से पहले आपको कुछ आवश्यक चीजें करनी होंगी। आपको अपने मुर्गे के अंडे उत्पादन परियोजना के आकार पर निर्णय लेना होगा अर्थात आप प्रति चक्र मुर्गियों की कितनी परतें रखना चाहते हैं; व्यवसाय का स्थान उदा। एक परत चिकन फार्म, और आपका लक्षित बाजार। ये विकल्प आपके पास पूंजी की मात्रा और आपके लक्षित बाजार के आकार से प्रभावित होंगे।

यदि आपके पास बहुत अधिक पूंजी नहीं है, तो आप हमेशा छोटी शुरुआत कर सकते हैं और अपने पोल्ट्री अंडे की खेती का व्यवसाय बढ़ा सकते हैं, याद रखें, रोम एक दिन में नहीं बनाया गया था। आपको लेयर फार्मिंग बिजनेस में उद्यम करने से पहले बाजार अनुसंधान (आप किसके लिए अंडे बेचने जा रहे हैं? किस कीमत पर?) करने की जरूरत है और मुर्गी अंडा उत्पादन व्यवसाय योजना लिखें।

poultry egg farming business plan | ande ka business kaise kare

POULTRY EGG FARMING BUSINESS

आपको जिस प्रकार के आवास की आवश्यकता है और भूमि का आकार आपके पोल्ट्री अंडे की खेती परियोजना के आकार पर निर्भर करेगा। अपने पोल्ट्री अंडा उत्पादन व्यवसाय के लिए स्थान चुनते समय, आपको भूमि की लागत, श्रम लागत, सुरक्षा और अच्छी पानी की आपूर्ति के साथ बाजार से निकटता की आवश्यकता को संतुलित करना होगा। यह सलाह दी जाती है कि पोल्ट्री अंडे की खेती परियोजना को नदियों या नालों के पास न लगाएं क्योंकि इससे बारिश की अवधि के दौरान चिकन की बूंदों से पानी का प्रदूषण हो सकता है।

जब आप एक लेयर एग चिकन हाउस बनाने की योजना बना रहे हैं, तो आपको एक ऐसी साइट का चयन करना होगा जो अच्छी तरह से प्राकृतिक हवा की आवाजाही के साथ अच्छी तरह से सूखा हो। लेयर्स मुर्गियां तापमान के चरम पर अच्छी तरह से समायोजित नहीं कर सकती हैं, इसलिए यह बहुत आवश्यक है कि मुर्गियों को रखा जाए, उनकी देखभाल की जाए और उन्हें एक ऐसा वातावरण प्रदान किया जाए जो उन्हें अंडे का उत्पादन कुशलता से करने में सक्षम बनाए।

लेयर्स चिकन हाउस का डिज़ाइन और आकार मुर्गियों की परतों की संख्या, लागत और क्षेत्र की जलवायु स्थिति से निर्धारित होता है। एक ही उम्र की परतों वाली मुर्गियों को एक साथ रखना आवश्यक है। यह लगातार संक्रमण के उच्च जोखिम जैसी संभावित समस्याओं को रोकने के लिए है। यह किसान को सही चारा देने और परतों वाले मुर्गियों के लिए प्रकाश की सही विधि का पालन करने की भी अनुमति देता है।

परतों मुर्गियों के लिए आपका आवास खलिहान, परत पिंजरे, चिकन रन, हच या चिकन कॉप हो सकते हैं। आपको जिस प्रकार के उपकरण की आवश्यकता है, वह इस बात पर निर्भर करता है कि आप अपने पोल्ट्री अंडा उत्पादन व्यवसाय में डीप लिटर सिस्टम या केज सिस्टम का उपयोग कर रहे हैं या नहीं। आपके पास फीडर, ड्रिंकर, लाइटिंग सिस्टम और वेस्ट डिस्पोजल सिस्टम सहित उपकरण होने चाहिए। आपको चिकन परत के घोंसले की भी आवश्यकता होगी जहां परतें अंडे देती हैं। यदि आप पिंजरे प्रणाली कर रहे हैं, तो आपको अपनी परतों के मुर्गियों के लिए पिंजरे खरीदना होगा। यदि आप लेयर पिंजरों को अपने लेयर्स मुर्गियों के लिए आवास के रूप में खरीदते हैं, तो लेयर केज में पहले से ही बिछाने वाले घोंसले, पोल्ट्री फीडर, पीने वाले आदि होंगे। लेयर फार्मिंग बिजनेस प्लान में आवास और उपकरणों की लागत को ध्यान में रखा जाना चाहिए।

LAY CHICKENS/LAYER CHICKS in Poultry egg farming business plan

कुक्कुट परतें लगभग 19 सप्ताह की उम्र में अंडे देना शुरू कर देती हैं। पोल्ट्री अंडा उत्पादन व्यवसाय शुरू करते समय, आपको यह निर्णय लेना होगा कि आप दिन के चूजों से शुरू करते हैं या लेटे हुए पक्षियों के बिंदु। आप लेयर चूजों को खरीद सकते हैं और उन्हें 19 सप्ताह के होने तक खिला सकते हैं। हालांकि, आमतौर पर लेटे हुए मुर्गियां खरीदना आसान होता है (लेयर मुर्गियां जो अंडे देना शुरू करने के लिए तैयार हैं)।

आपको एक विश्वसनीय मान्यता प्राप्त हैचरी या कंपनी से अपने दिन पुराने चूजों/पॉइंट ऑफ ले बर्ड्स को खरीदना चाहिए, जहां मूल स्टॉक अच्छी तरह से प्रबंधित होते हैं। विभिन्न हैचरी से परत चूजे गुणवत्ता के मामले में बहुत भिन्न होते हैं, और इस प्रकार आपके कुक्कुट अंडे की खेती व्यवसाय उद्यम की सफलता में एक निर्धारण कारक होगा। यदि आप लेटे हुए मुर्गियां खरीदते हैं जो अच्छी तरह से टीका नहीं हैं तो परतों के मुर्गियां कम होंगी अंडा उत्पादन दर और उच्च मृत्यु दर। मुर्गी के अंडे के उत्पादन की व्यवसाय योजना में लेटे हुए मुर्गों की खरीद की लागत को ध्यान में रखा जाना चाहिए।

LAYERS FEEDS

अच्छी तरह से बिछाने के लिए, परत मुर्गियों को सर्वोत्तम संभव चारा मिलना चाहिए। कठोर, मजबूत खोल के साथ अंडे देने के लिए मुर्गियों को अपने आहार में भरपूर मात्रा में कैल्शियम की आवश्यकता होती है। लेयर्ड मुर्गियों के चारे को लेयर्स मैश कहा जाता है। मैश विशेष रूप से उन सभी पोषक तत्वों को प्रदान करने के लिए तैयार किया जाता है जिनकी उन्हें सही मात्रा में आवश्यकता होती है। चारा हर समय कुंड में उपलब्ध होना चाहिए, साथ ही बोतलों में ठंडा, ताजा पानी भी होना चाहिए। औसतन, प्रत्येक बिछाने वाली मुर्गी को प्रतिदिन 110g-120g फ़ीड की आवश्यकता होती है। अंडा उत्पादक का उद्देश्य दी गई मात्रा में फ़ीड को अधिक से अधिक अंडे में परिवर्तित करना है। परतों को सही फ़ीड और सही मात्रा देना बहुत महत्वपूर्ण है, ताकि वे अच्छी तरह से विकसित हों और अंडे की उच्च उत्पादन दर हो। पोल्ट्री एग फार्मिंग बिजनेस प्लान को लेयर फीड की लागत को ध्यान में रखना चाहिए।

MANAGEMENT AND LABOUR

आपको जितने कृषि श्रमिकों की आवश्यकता होगी, वह आपके पोल्ट्री अंडा उत्पादन परियोजना के आकार पर निर्भर करेगा। यदि आप एक छोटा मुर्गी अंडा पालन व्यवसाय संचालित कर रहे हैं उदा। 100 पक्षी, आप और आपका परिवार पक्षियों की देखभाल के लिए पर्याप्त हो सकते हैं। हालांकि अगर आप अंडे के उत्पादन के लिए 2000 मुर्गियां रख रहे हैं, तो आपको पोल्ट्री फार्म के प्रबंधन के लिए पूर्णकालिक कर्मचारियों की आवश्यकता होगी। व्यवसाय में सफलता के लिए पोल्ट्री अंडा उत्पादन तकनीकों के अच्छे तकनीकी ज्ञान और अच्छे प्रबंधन कौशल की आवश्यकता है। आपके कर्मचारियों के वेतन और मजदूरी को आपकी पोल्ट्री अंडा उत्पादन व्यवसाय योजना में शामिल किया जाना चाहिए।

CAPITAL

पोल्ट्री अंडा उत्पादन व्यवसाय के लिए आवश्यक पूंजी की मात्रा परियोजना के पैमाने पर निर्भर करती है। आप अपने पोल्ट्री अंडे की खेती का व्यवसाय शुरू करने के लिए पूंजी के रूप में उपयोग करने के लिए बैंक से ऋण प्राप्त कर सकते हैं, या निवेशकों से धन प्राप्त कर सकते हैं। यदि आप निवेशकों से पूंजी जुटाने और बैंक से ऋण लेने की योजना बना रहे हैं, तो आपको एक अच्छी मुर्गी अंडे की खेती व्यवसाय योजना की आवश्यकता है। यदि आपके पास निवेशकों और बैंक ऋण तक पहुंच नहीं है, तो आप अपनी व्यक्तिगत बचत का उपयोग कर सकते हैं और छोटी शुरुआत कर सकते हैं, और अपने व्यवसाय को समय के साथ बढ़ा सकते हैं। अंडा उत्पादन व्यवसाय बहुत लाभदायक है। यदि आप जो लाभ प्राप्त करते हैं उसका पुनर्निवेश करते हैं, तो आप तेजी से बढ़ सकते हैं।

MARKET FOR POULTRY EGGS

अंडे की मांग बहुत अधिक है। विश्व स्तर पर सालाना 65 मिलियन टन से अधिक अंडे की खपत होती है। यह बहुत ज्यादा है! अंडे को प्रोटीन का एक वैकल्पिक सस्ता स्रोत माना जाता है। लगभग हर घर में उबले/तले हुए अंडे का सेवन किया जाता है। प्रोटीन की बढ़ती खपत और बढ़ती आय अंडे की खपत को बढ़ाती है। दुनिया भर में अंडे की खपत बढ़ रही है। यह वृद्धि विकासशील देशों में विशेष रूप से उल्लेखनीय है जहां आहार बदलने से लोग पोल्ट्री मांस और अंडे जैसे प्रोटीन स्रोतों से अधिक मात्रा में कैलोरी का उपभोग करते हैं। आप अपने अंडे अलग-अलग घरों, सुपरमार्केट/किराने की दुकानों, थोक विक्रेताओं, स्कूलों, रेस्तरां, कंपनियों, संगठनों, आयोजनों आदि को आपूर्ति कर सकते हैं।

POULTRY EGG FARMING BUSINESS PLAN

मुर्गी अंडा उत्पादन व्यवसाय योजना का उपयोग कई उद्देश्यों के लिए किया जा सकता है, जिनमें शामिल हैं:

निवेशकों/मित्रों/रिश्तेदारों से पूंजी जुटाना

बैंक ऋण के लिए आवेदन करना

अपना अंडा उत्पादन व्यवसाय शुरू करने के लिए स्टार्ट-अप गाइड

एक परियोजना/व्यापार प्रस्ताव के रूप में

मुर्गी अंडा पालन व्यवसाय की लाभप्रदता का आकलन

एक व्यापार भागीदार ढूँढना

प्रारंभिक स्टार्ट-अप लागतों का आकलन करना ताकि आप जान सकें कि कितना बचत करना है

व्यापार और रणनीति तैयार करने में मदद करने के लिए मौजूदा व्यापार मालिकों के लिए मैनुअल